Doğanşehir'de Karlambaç Keyfi

          Doğanşehir ilçesinde havaların sıcak olması ile Çavuşlu Mahallesi'nde vatandaşlar dağdan kar getirip üzerine pekmez dökerek Karlambaç yaparak yiyorlar.

          İlçe halkının özellikle Çavuşlu Mahallesi sakinlerinin yıllardır sürdürdükleri gelenek olan Karlambaç yiyeceği büyük rağbet görüyor. Çavuşlu mahallesinin etrafındaki yüksek rakımlı dağlarda bulunan erimemiş kar ile üzerine Pekmez dökmek suretiyle elde edilen Karlambaç çok beğenilen bir lezzet olarak yazın vazgeçilmez damak tadı olarak yöre halkı tarafından biliniyor.