Malatyalıların Döner Tercihi' Usta'nın Yeri' Oluyor

Malatyalıların damak tadına uygun hakiki Et ve Tavuk Döner” Usta'nın Yeri'nde” yenir.

1964 Yılından bugüne Malatya'nın yetiştirdiği Önemli Aşçılardan Abdurrahman Aslan'ın maharetli ellerinde özel baharatlarla hazırlanan ve yılların tecrübesiyle özel hazırlanan Et ve Tavuk Döner Malatyalıların vazgeçemediği lezzet olarak yoğun ilgi görmeye devam ediyor.

Malatya Büyükşehir Geçici Konteynır çarşı'da faaliyetine devam eden “ Usta'nın Yeri” Esnaf Lokantasında işletmeciliğini Ahmet Aslan'ın yaptığı işyerinde yaylalarda yetişmiş veteriner kontrolünde kesimi yapılan hayvanların etlerinden yapılan Et Döner ve Gezen Tavuk'lardan yapılan Tavuk Döner Damak tadını bilen Malatyalıların tercih sebebi ve uğrak yeri.

Kısa sürede yoğun talep üzerine tükenen Et ve Tavuk Döner erken gelenlerin yiyebildiği ve Gurmecilerin akın ettiği yer olarak” Usta'nın Yeri” tercih edilmeye devam ediyor. Döner üstüne kendi imalatları olan Fırın Sütlaç ve Malatya Kadayıfı ise yiyenleri eski günlerin lezzetlerine götürmeye devam ediyor.