Damak Zevki Olanların Uğrak Yeri Bilgin Mantar Evi

            Kırmızı Ete Rakip Olan ve özellikle B12 bakımından zengin İstiridye Mantarına ilgi giderek artarken Mantarı Malatyalılara sevdiren Hünerli eller Bilgin Girişim Üretim ve işletme Kooperatifinin üyeleri…

            Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın destek verdiği ev kadınları kendi işlerini kurmak için kooperatifleşmeyi yaygınlaştırmak için Bakanlıklara talimat vermesi kadınlarının elinin güçlenmesine neden olurken, ne yazık ki bu güçlenme Malatya’mızda Yerel yöneticiler ve ilçe Belediye Başkanı  çalışan kadınlara tam destek vermediği bir kez daha gözler önüne seriliyor.

          Tevfik Temelli Caddesinde açılan S.S. Bilgin Mantar Girişim Üretim ve İşletme Kooperatifinin yönetim kurulu Başkanı Hayriye Duman İstiridye Mantarında yaptığı Akçadağ kömbesi,İçli Köfte, Lahmacun ve Mantarlı İskender yiyenlerin büyük beğenisi topluyor.

Etten uzak kalmak isteyenlerin adresi olan Bilgin Mantar evi artan yoğun Mantar siparişlerine yetişmeye çalışıyor.

           Bilgin Mantar Girişim Üretim ve işletme Kooperatifinin yönetim kurulu Başkanı Hayriye Duman, Kooperatif olarak Sevil Yiğit, Pervin Aslan, Şengül Özdemir annemiz, Hatice Toptaş, Zehra Çelik, Esma Okur, Naile Baştürk ile ekip olarak yola çıktık.Şuan Mantar evimize gösterilen ilgi bizleri çok mutlu etti.Ancak yerel yöneticilerimin bizlere daha çok destek vermelerini ve sorunlarımıza daha kolay çözümler sunmasını bekliyoruz “ diye konuştu.

             Bilgin Mantar evine Edirne’de yaşayan Malatya’mızın  büyük değeri siyasetçi-iş adamı Hakan İnci, Flaş Haber imtiyaz Sahibi Remzi Hayta ve Gazeteci Kayhan İnceoğlu ile ziyaret edip İstiridye Mantarlı Akçadağ Kömbesi, içli Köfte, Lahmacun ve Mantarlı İskender’i yiyerek tadına baktı. İş adamı Siyasetçi Hakan İnci “ Akçadağ kömbesini Mantarlı Halide çok güzel olmuş ben et yemediğim için bana çok lezzetti geldi Çalışan tüm kadınlarımıza başarılar diliyorum “ dedi…

İSTİRİDYE MANTARININ FAYDALARI

Antioksidandır. Vücut içerisinde yer alan hücreler özellikle serbest haldeki radikaller nedeniyle zarar görebilmektedir. …
Kolesterolü dengeler. …
…
Besin değeri yüksektir. …
Bağışıklık sistemini güçlendirir. …
Kabızlığı önler