Hekimhan'da Kenger Sakızı Heyecanı

      Malatya’nın Hekimhan İlçesinin bereketli topraklarında Doğada kendiliğinden yetişen Kenger Bitkisinin sütünden elde edilen Kenger Sakızı toplanmaya başlandı.

        Temmuz Sıcaklarının bastırmasıyla kenger sakızı çıkarma zamanı geldiğini bilen Hekimhanlılar güzel kokusu ve özgün tadı olan kenger sakızını kenger otunun kökündeki sıvıdan elde ederek toplamaya başladılar.

        Her derde deva bir doğa harikası olan Kenger Sakızının bir tanesi bir ay kadar uzun bir süre çiğnenebiliyor. Yüz felci, migren ağrısı, kulak tıkanması, gastrit gibi rahatsızlığı bulunan vatandaşlar için faydalı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış.
 
       Temmuz ayında toprağı eşen vatandaşlar bu bitkinin altından akan süt donarak, sakız olur. Zamanı müsait olanlar Hekimhan’ın dağlarında kendiliğinden yetişen Kenger sakız için kenger kesmeye giderek ellerini çabuk tutuyorlar. Şu anda sakız olarak çiğneniyor. Sert olarak başlayan çiğneme faslı çiğnedikçe yumuşak kıvama geldiği görülüyor.

          Düzenli olarak çiğnendiği takdirde sindirim problemlerini ortadan kaldıran, mide ağrısı ve şişkinliğe iyi gelen, iştah açıcı özelliği ve çene kaslarını güçlendirmesiyle bilinen kenger sakızı, birçok faydası ile vatandaşlardan da büyük ilgili görüyor.

Resimler: Adil Özbay